Harvoin selviämme lomista ilman mitään sattumuksia. Yhdeksi sellaiseksi voidaan laskea toissapäiväinen kylppäriremontin luvanhaku ayuntamientossa eli kaupungintalossa. Ajattelimme, että meidän kannattaa puhua englantia, koska espanjamme ei välttämättä taivu byrokratiasanastoon (virhe!). Englantia auttavasti puhuva virkailija ymmärsi että olemme hakemassa "padronia" (permission for bathroom renovation sanoimme monta kertaa artikuloiden) ja tunnin verran hän järjesti meitä pitkäaikaiseen oleskelulupaan äänestysoikeuksineen. Kun alettiin puhua verotuksesta, alkoivat hälytyskellot soida ja selitimme rautalangasta vääntäen, mitä tarvitsemme. Luulimme, että tämä "padron" tarvitaan, jotta remppa onnistuu. No ei tarvittu. Sen sijaan rahaa ja aikaa kului vielä lopullisen lupa-anomuksen tekemiseen. Oppi: käytä vain espanjaa, vaikka osaat vain vähän! Lopuksi kaikki virkailijat levittelivät käsiään, nauroivat ja totesivat, etteivät monet hae lupia ollenkaan....
Paikka Andalusian auringon alla. Lomakodin sisustelua, retkiä ja unelmointia omasta sitruunapuusta.
keskiviikko 26. kesäkuuta 2019
sunnuntai 23. kesäkuuta 2019
Loman alun tahdit
Loman alkutahdit on lyöty. Vaatteet on ripustettu kaappiin, valmiiksi siististä(kiitos vakiokävijöiden :D) asunnosta viimeisimmät Afrikan hiekat terassilta sudittu. Ovet on laitettu auki ja raikas ilma päästetty sisään. Lomakirjat pinottu kiinnostavuusjärjestykseen. Suurin huonehaihe on, pitäisikö Sitruunapuu hävittää, koska se houkuttelee pääskyjä. Ehkä leikkaamme sen vain pieneksi nysäksi. Kävelläkö tänään pieni vaellus, koska on ennusteiden mukaan ainoa viileähkö (24 astetta) päivä. Ja jaksaako valvoa keskiyön kokkoja katsomaan. Siinä vasta pulmat 😉 Loma tutussa paikassa - ei mitään hoppua mihinkään. Tehdään mitä huvittaa, kunhan muistetaan syödä hyvin.
perjantai 14. kesäkuuta 2019
Remppasuunnitelmaa ja lomanodotusta
sunnuntai 2. kesäkuuta 2019
Voimaantumista ja hyvää ruokaa
Kesän ja uuden työn myötä olen kokenut voimavarojen lisääntymistä ja se on näkynyt ruokapöydässä. Jaksan useammin kokeilla uusia reseptejä ja etsiä niitä. Helppous ja nopeus on silti edelleen plussaa. Lisäksi suosin tavallisia ruoka-aineita, jotta kaappeihin ei jää pyörimään ja pilantumaan purkkiarmeijaa.
Viikon sisällä olen tehnyt shaksukaa, gnoccheja voisalviakastikkeessa, halloumikesäkurpitsapihvejä limejugurttikastikkeessa ja tänään eniten espanjalaishenkistä lämmintä perunasalaattia chorizo-ja krakovanmakkaroilla. Ruoka oli niin maittavaa, että jaan ohjeen tässä. Olen mukaellut ohjetta useammista ohjeista.
Lämmin perunasalaatti
1 kg uusia perunoita
Puoli pussia ohuita pitkiä papuja (pakaste)
1/2-1 pussia herneitä maun mukaan
1 valkosipulinkynsi
6rkl ruokaöljyä
Puoli nippua ruohosipulia
Puolikas punasipuli
1tl suolaa
1tl hunajaa
Pieni loraus valkoviinietikkaa
Sinappia
Rouhittua mustapippuria
Erilaisia (mausteisia) makkaroita, kuten chorizoa
Keitä perunat kypsiksi, varo etteivät pehmene liikaa. Perunoiden kypsyessä pilko kaikki sipulit pieneksi silpuksi, sekoita ne öljyn ja mausteiden kanssa. Kiehauta pavut ja herneet. Paista makkarat uunissa tai grillissä. Pilko perunat 2-3 osaan. Sekoita kaikki salaatin ainekset kulhossa niin että perunoiden rakenne säilyy ja kastike sekoittuu hyvin. Tarjoile makkaroiden ja vesimelonin kanssa. Ihana kesäruoka!
Reseptiä voi varioida vielä lisäämällä keitettyjä kananmunalohkoja.
Viikon sisällä olen tehnyt shaksukaa, gnoccheja voisalviakastikkeessa, halloumikesäkurpitsapihvejä limejugurttikastikkeessa ja tänään eniten espanjalaishenkistä lämmintä perunasalaattia chorizo-ja krakovanmakkaroilla. Ruoka oli niin maittavaa, että jaan ohjeen tässä. Olen mukaellut ohjetta useammista ohjeista.
1 kg uusia perunoita
Puoli pussia ohuita pitkiä papuja (pakaste)
1/2-1 pussia herneitä maun mukaan
1 valkosipulinkynsi
6rkl ruokaöljyä
Puoli nippua ruohosipulia
Puolikas punasipuli
1tl suolaa
1tl hunajaa
Pieni loraus valkoviinietikkaa
Sinappia
Rouhittua mustapippuria
Erilaisia (mausteisia) makkaroita, kuten chorizoa
Keitä perunat kypsiksi, varo etteivät pehmene liikaa. Perunoiden kypsyessä pilko kaikki sipulit pieneksi silpuksi, sekoita ne öljyn ja mausteiden kanssa. Kiehauta pavut ja herneet. Paista makkarat uunissa tai grillissä. Pilko perunat 2-3 osaan. Sekoita kaikki salaatin ainekset kulhossa niin että perunoiden rakenne säilyy ja kastike sekoittuu hyvin. Tarjoile makkaroiden ja vesimelonin kanssa. Ihana kesäruoka!
Reseptiä voi varioida vielä lisäämällä keitettyjä kananmunalohkoja.
Maukasta kesää kaikille! Lomaan on itselläni vielä muutama viikko, mutta hellettä näyttää olevan luvassa jo ensi viikolla. Ihanaa 🌞
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)